Пивной фестиваль – «Октоберфест»

«Откупорено!» - именно с таким восклицанием бургомистра Мюнхена, ровно в полдень, вскрывается первая пивная бочка, тем самым давая старт «Октоберфесту» - самому веселому, хмельному и зрелищному празднику в мире.

Известность немецкого пивного фестиваля давно уже вышла за пределы этой страны. Каждую осень в Германию, а именно в город Мюнхен – столицу Баварии, приезжают более семи миллионов туристов всех возрастов и национальностей. А объединяет всех этих путешественников одно – любовь к пиву, льющемуся во время этого осеннего фестиваля безудержной рекой. По самым скромным подсчетам, в течение двух недель выпивается около семи миллионов литров данного напитка. Да и с закуской проблем также нет: повсюду продаются жареные цыплята и потрясающие немецкие колбаски, к слову, их также съедают немало – примерно, полтора миллиона. Этой осенью 2015 года, «Октоберфест» начинается девятнадцатого сентября и закончится четвертого октября.

Стоит рассказать предысторию возникновения такого необычного праздника. Все началось с 12 октября 1810 года, со дня бракосочетания кронпринца Баварии Людовика с принцессой Саксонской Терезой. Свадьбу они отмечали с размахом, решив, что каждый бедняк в этот счастливый день должен выпить за здоровье правящей династии. Для жителей города была музыка, фейерверки, танцы, гулянья, скачки, бесплатные угощения и выпивка. Так как было очень много народа, а точнее весь город, то собрались они на большом лугу, у городских ворот, чтобы всем хватило места. Этот луг с тех пор стал называться – «Луг Терезы».

Мюнхенцы так хорошо погуляли, а затем так хвалили своего правителя, что Людвиг, отдал распоряжение отмечать годовщину свадьбы каждую осень, но при этом попросил дополнить программу новшествами: проведением ежегодной крестьянской ярмарки с показом быков и коней, установкой множества пивных лавок, а также каруселей, для того, чтобы чем-то занять детей, выпивающих родителей, а еще – сооружением жаровни для цыплят, так как пить не закусывая, уже тогда было дурным тоном. По началу, праздник проводили в октябре, в честь чего и был назван «Октоберфест», но так как октябрьская погода в Баварии не всегда радует, было решено сместить начало празднеств на конец сентября, когда в городе устанавливается бабье лето. Но ведь праздник длится почти две недели, поэтому октябрь все равно захватывает.





Эта пивная феерия проводится ежегодно с того далекого 1810 года, правда, кроме военных лет. Поэтому, если вы решите отправиться на пивной марафон «Октоберфест», то увидите праздник именно таким, каким его и задумывали прадеды современных баварцев. Как и много лет назад, открывается пивной фестиваль после традиционной фразы – «Откупорено!», затем проходит праздничное шествие, а возглавляет его молоденькая девушка с колокольчиком – символом города Мюнхена. За ней проезжают красиво оформленные кареты, пивные повозки со всех районов Германии, затем шагают колонны стрелков, артисты, музыканты, представители разных общин в исторических костюмах. Тут очень интересно: кто-то играет на музыкальных инструментах из разных уголков страны, кто-то разыгрывает сценки в разных жанрах. Маршрут пивного фестиваля «Октоберфест» традиционный: колонна выдвигается из центра города, и направляется к Лугу Терезы.



А уже на лугу и начинается все самое интересное, собственно, ради чего и приезжают сюда многочисленные туристы – дегустация пива. Оно тут настолько вкусное, что даже те, кто довольно холодно относился к этому напитку раньше, но попробовал его здесь, наверняка полюбит его. В Мюнхене принято традиционно устанавливать четырнадцать шатров, именуемых в народе – палатки, но с палатками в обыденном понимании этого слова, не имеющими ничего общего, потому, что в каждой из них помещается шесть-семь тысяч человек, в некоторые даже – одиннадцать тысяч. Каждый шатер имеет свои особенности: в одном – подается пиво, сваренное монахами по старинным секретным рецептам, в другом – пивная для арбалетчиков, в третьем – семейный клуб для пар с детьми и так далее.

Пиво может разливаться как из дубовых бочек, как и было в старину или из металлических, на которые перешли большинство пивоварен в целых экономии. Обобщая все вышесказанное, шатер – это своеобразный клуб по интересам. Помимо пива, посетители «Октоберфеста» могут попробовать и другой алкоголь: молодое вино, коктейли, крепкий алкоголь. Вполне понятно то, что многие, вкусив множество бесплатного алкоголя, засыпают прямо на месте, поэтому в шатрах имеются представители специальной службы, которые отвозят гуляк в оборудованное теплое помещение – не аналог нашего вытрезвителя, где они отоспятся и затем разойдутся по домам и отелям. И, что самое удивительное – за вашу нетрезвость, вас никто не осудит: подумаешь, ну перебрал человек, с кем не бывает!

Хочется сказать, что многие любители пива приходят на фестиваль с выводком ребятишек, для них тут тоже есть угощения и развлечения. Конечно, пива им не наливают, но вот сладкой ваты, кренделей, мороженого – тут хоть отбавляй. Из развлечений их могут покатать на лошадках, на каруселях, показать детские спектакли. Тут огромное количество аттракционов и разных зрелищных мероприятий.

Как долго вы будете дегустировать вкуснейшее пиво, дело, конечно, ваше, но обязательно отведите время и найдите в себе силы, познакомиться с достопримечательностями самого Мюнхена.

Визитная карточка города и одна из самых его известных церквей – Фрауенкирхе – собор Богоматери. Сами местные жители относятся к этому собору с большим почтением и трепетом, рассказывая туристам легенду о том, что его пытался разрушить сам дьявол, но церковь выстояла, разрушив его козни. Но, даже если вы не верите в местные легенду, зайти сюда однозначно стоит, так как со стометровой высоты башен собора открывается великолепный вид на город.





Если вам интересно, как жили баварские монархи, то вам нужно отправляться в Нимфенбург – летнюю резиденцию баварских королей, возведенную в честь рождения наследника престола. Тут вы сможете увидеть великолепные фрески, портреты первых красавиц Мюнхена тех времен, посетите Музей фарфора и Музей карет, где представлена богатая коллекция роскошных экипажей. А еще вы можете прогуляться по огромному и прекрасному нимфенбургскому парку.



Если вы ценитель искусства, то вам просто необходимо посетить Старую и Новую Пинакотеку – одну из лучших картинных галерей Европы. Очень любят туристы разных стран посещать площадь Мариенплац – одну из главных достопримечательностей Мюнхена. Народу тут всегда очень много: кто-то пришел полюбоваться Новой ратушей, а кто-то послушать и даже полюбоваться боем ее курантов: на часах имеются медные фигурки, приходящие в определенное время в движение и разыгрывая перед зрителями целые спектакли.

Во внутреннем дворике ратуши имеется фонтан Фишбруннен, в который путешественник стремятся бросить монетку «на удачу», и чтобы непременно вернуться в этот славный баварский город. Вообще, гиды рассказывают об этом фонтане такую легенду, что вода фонтана, способна любого бедняка превратить в сказочного богача, стоит лишь окунуть в нее свой кошелек. Может, стоит попробовать, чтобы в период мирового финансового кризиса, вернуть себе денежную благодать?

Посещение пивного фестиваля «Октоберфеста» в Мюнхене – это отличный шанс позабыть на время о хороших манерах поведения и «окунуться в омут с головой». Расслабьтесь и позвольте себе пуститься в пляс, проникнитесь атмосферой безудержного веселья и хаоса. Ведь такое возможно лишь раз в году!